SCOPRI LA NOSTRA STORIA

Appassionati come noi alla qualità naturale... ora come allora!

Siamo un'azienda familiare che ha saputo adattarsi al cambiamento delle esigenze dei consumatori

Oltre 40 anni fa il fondatore, papà Demetrio, iniziò ad allevare i primi pulcini consegnandoli svezzati alle vicine famiglie contadine, che per tradizione tenevano in cortile o nel pollaio domestico i polli per il proprio fabbisogno.

Oggi, il figlio Fabio, con la moglie Cristina, si sono interrogati su come non perdere questa importante cultura contadina. Così, hanno innovato, allevando con la stessa passione di un tempo per garantire la qualità della carne sulle vostre tavole.

Il nostro lavoro è quindi: svezzare, allevare, macellare e preparare per voi

La FIDUCIA prima di tutto



Il nostro principio fondante è la FIDUCIA, che i nostri numerosi clienti, anche attraverso i mercati di Campagna Amica, ci hanno dato!

Una stima che ci ha spinto a migliorare, avviando numerosi investimenti per il benessere degli animali e per il miglioramento della qualità della filiera corta grazie anche ai contributi della comunità europea e regione veneto. Altro importante obiettivo è stato l'ottenimento della certificazione del prodotto.

Fondamentali sono stati i nostri bimbi che nella conduzione aziendale ci richiamano ogni giorno al nostro obiettivo primario: carne fresca, genuina e preparata per aiutare i genitori più impegnati con il lavoro e l'educazione dei figli, sempre più alla ricerca di prodotti pronti e facili da cucinare.

FILIERA CORTA e innovazione continua



Una Filiera che riusciamo a controllare personalmente nelle sue importanti fasi: non solo l'allevamento degli animali fin dal primo giorno di vita, ma anche la macellazione e lavorazione delle carni, perchè nel nostro mestiere ogni passo è importante così da realizzare tutto in azienda.
Un piccolo gioiello che ci permette di "risparmiare" passaggi dando al cliente un'elevata qualità ad un prezzo conveniente.

I prodotti che oggi trovi sul nostro banco ai mercati di Campagna Amica, sono il frutto di una continua evoluzione iniziata 5 anni fa.
Nel 2011, abbiamo avviato una completa ristrutturazione dei locali divenendo una PPL (piccola produzione locale), ricavando da una vecchia stalla un piccolo ma moderno laboratorio per la macellazione e lavorazione delle carni.
Nello stesso anno abbiamo iniziato a partecipare ai mercati locali di Campagna Amica. La positiva risposta e la fiducia accordataci dai clienti, ha reso necessario un ulteriore ampliamento terminato nel 2017, con l'aggiunta di un laboratorio di sezionamento e confezionamento.

Le nostre carni Le nostre uova I nostri animali vivi

Un'azienda fatta prima di tutto di persone


Chi segue quotidianamente la pulcinaia, lo svezzamento, la crescita, l'alimentazione e il benessere

Chi segue la macellazione nel rispetto del benessere animale con diverse fasi effettuate a mano

Chi segue quotidianamente la preparazione della carne ed il confezionamento selezionando gli ingredienti più freschi e genuini

Chi segue quotidianamente la vendita diretta ponendo attenzione ad ogni esigenza del cliente e all'etichettatura dei prodotti

SEGUIAMO I RITMI NATURALI PER LA CRESCITA DEI NOSTRO POLLI E PER PREPARARE I NOSTRI PRODOTTI

Certificazione di origine del prodotto

Grazie alla fiducia dei nostri clienti al mercato abbiamo ottenuto questa certificazione di qualità e garanzia per i nostri prodotti

Come una volta!

Ci sostituiamo al contadino di una volta per offrirti ancora oggi un prodotto genuino da filiera corta e calore familiare

Ritmi naturali

Seguaimo ciò che la natura ha imposto come tempi di crescita, i nostri prodotti nascono da una crescita naturale

Al mercato...

Puoi sempre trovare i nostri prodotti nei numerosi mercati di campagna amica dislocati per la provincia